大変お待たせしておりますが、いよいよお待ちかねの「牧場アイス」が
新登場!!

生乳を容器に入れて置いておくと、脂肪球は軽いために浮いてきて、クリームラインと呼ばれる層を作ります。しあわせ乳業で作られる牛乳では、上に白くクリーム状に固まった層が出来上がります。
実は、スーパーや商店の店頭で販売されている牛乳の多くは、飲みやすくするために、搾った牛乳に圧力をかけて脂肪球を細かく砕く処理を行うホモジナイズ(均質化)を行っております。
生乳の持つ本来の味をそのまま生かすために、ホモジナイズ処理をしない牛乳。風味を損なわず自然のままの味がする低温殺菌処理ノンホモ牛乳を使用したアイス。自然放牧、輸入飼料不使用の牛乳をふんだんに使い牛乳の風味を活かしました。安定剤・乳化剤などの添加物を一切使用していませんので、長期保存の場合にはマイナス18℃で保存してください。
しあわせ乳業牧場アイス 4種類セット
放牧ジャージー牛の牛乳を使っておりますが、サッパリした後味が特徴。
種類別:アイスミルク
●無脂乳固形分:10.0% ●乳脂肪分:3.0% ●原材料名:牛乳、砂糖、脱脂粉乳 ●内容量:106ml
放牧ジャージー牛の牛乳を使っておりますが、サッパリした後味に抹茶の苦味とマッチした味わい。
種類別:アイスミルク
●無脂乳固形分:10.0% ●乳脂肪分:3.0% ●原材料名:牛乳、砂糖、脱脂粉乳、生クリーム、抹茶 ●内容量:106ml
放牧ジャージー牛の牛乳を使っております。口に入れた時には、チョコレートの苦味と甘みがありますが、後から爽やかなミルクの味が追ってくるが、決してチョコの風味を消していない。
種類別:アイスミルク
●無脂乳固形分:10.0% ●乳脂肪分:3.0% ●原材料名:牛乳、砂糖、脱脂粉乳、生クリーム、カカオ ●内容量:106ml
放牧ジャージー牛の牛乳を使っております。口に入れた時には、そばの実の香ばしさが穂のかに香る。
種類別:アイスミルク
●無脂乳固形分:10.0% ●乳脂肪分:3.0% ●原材料名:牛乳、砂糖、脱脂粉乳、そばの実 ●内容量:106ml
そばの実,抹茶,チョコレートの3種類各1個とミルク味3個の計6個入
放牧ジャージー牛乳の風味を活かすために 生乳を使用して殺菌温度も68度30分の低温で行い、ホモジナイズ(均質化、脂肪球の破壊) をしていませんし、安定剤・乳化剤なども一切使用していないアイス。
製造工場では、そばの実を使用した製品も製造しておりますので、アレルギーをお持ちの方は特に注意して下さい。