三陸産海藻類とモンゴル塩などでつくる漬け物
「おごご物語」

一夜漬けの漬物

　岩手三陸産の昆布フレークと新鮮なイサダフレークを使用し、化学調味料などは一切使用しておりませんので安心して簡単に美味しい漬物が出来、翌日にはお召し上がりいただけます。

※おごごとは、この岩手地域の方言「漬物」を言っています。

作り方

材料＝きゅうり…１kg
(1)両端をカットしたきゅうりを少し大きめの袋に入れ、本品１袋を入れます。
(2)袋の中の空気をしっかり抜いて袋を閉じ、よく揉み込み冷蔵庫で一晩寝かせます。
(3)水分を拭き取り好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。

材料＝大根…１kg
(1)大根は皮を剥き半月切りにして袋に入れ、本品１袋入れます。
(2)袋の中の空気をしっかり抜いて袋を閉じ、よく揉み込み冷蔵庫で一晩寝かせます。
(3)水分を拭き取り好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。

※材料の量によって一夜漬けの素の量を加減してご使用下さい。いろいろな季節野菜を入れることによって　いっそう美味しく一夜漬けの漬物ができますので　お試しください。

おごご物語　150ｇ
原材料には、砂糖、根昆布根藻塩、トレハロース、イサダフレーク、根昆布フレーク、酢